Робота підприємства в органічному сільському господарстві пов’язана з багатьма ризиками та схожа на експедицію в невідомі землі. Це все тому, що органічний сектор – відносно нова сфера сільського господарства, тому знання та досвід в цьому секторі тільки формуються. Народжується й формується й нова професія – агроном в сфері органічного сільського господарства. Ось й виходить, що ми йдемо підкорювати «terra incognita». Тому, ми розуміємо, що нам не обійтись без таких речей:
Це і є нашими основними цінностями, які допомагають нам на цьому нелегкому шляху, та які, в кінці кінців, приведуть нас до цілі.
