У 2022 році, незважаючи на складну ситуацію в країні, наша компанія разом з торговою маркою "Panfruit Ukraine" стартували з новим ягідним проектом - сублімацією ягід малини та суниці.
Перша сублімаційна машина потужністю 100 кг замороженої сировини почала працювати в липні. До кінця року запрацює ще дві таких машини.
Плануємо сублімувати нектарин, диню, малину, суницю та інші ягоди та фрукти. Запрошуємо до співпраці.
Для старту нового проекту ми побудували новий цех, в якому заплановано розміщення трьох сублімаційних машин. На першому етапі ми сублімуємо власну ягоду - органічну малину та суницю, але вже зараз укладені угоди на постачання органічних плодів дині, нектарину, яблука та інш.
Всі процеси відбуваються с жорстим дотриманням вимог HACCP, більш того, ми розпочали роботу по внесенню цього виду діяльності до сертифікатів Organic standard та FSSC 22000.
Перші зразки продукції наші клієнти можуть скуштувати вже в кінці липня на всесвітньому органічному форумі Biofach 2022 в Нюрнберзі. Продукція буде представлена під торговою маркою "Panfruit".
